BIANCA
             „ … ideal für jeden Hobbywinzer!“

Die Traube dieser Rebsorte ist nicht auffällig groß, dafür werden die Beeren schon sehr früh sehr süß. Aber das wirklich Besondere an diesen Beeren ist die auffallend frisch schmeckende Fruchtsäure. Beim Verzehr stellt diese außergewöhnliche Fruchtigkeit ein Gegengewicht zu dem hohen Zuckergehalt dar. Sie bekommen kein sättigendes Gefühl. Man nascht unbemerkt immer weiter. -> Suchtgefahr!
Diese elegante Säure verbunden mit dem hohen Zuckergehalt ist ein Geschenk für jeden (Bio-) Hobbywinzer. Ob als Traubensaft oder als Wein, Bianca besticht immer mit ihrer fantastischen, fruchtigen Frische und hoher Alkoholausbeute.
Bianca ist eine ausgesprochen aufrecht, gerade nach oben wachsende, Rebsorte und daher ideal als Sichtschutz geeignet. Ein Hobbywinzer, der zum Weinausbau mehrere Weinstöcke benötigt, sollte wissen, dass diese besondere Wuchseigenschaft den Pflegeaufwand im Sommer erheblich verringert.
Dadurch können sie Bianca ideal als Sichtschutz und Begrenzung ihres Gartens verwenden.
Die Toleranz gegen beide Mehltauarten ist ausgesprochen hoch. Eine sehr gute Holzreife im Herbst erlaubt auch einen Anbau an „frostgefährlicheren“ Standorten, denn Minusgrade um 20 Grad werden meistens gut überstanden. Bianca neigt zu einem frühen Austrieb und sollte deshalb möglichst spät im Frühjahr geschnitten werden.
Die Pilztoleranz ist sehr hoch.
Bei Temperaturen unter -18 – (-21)°C den Weinstock gegen Frost schützen.